Jabłka z cynamonem- połączenie idealne, na temat, którego powstało już wiele wariacji.
My
do tego grona dołączyliśmy także swoją: cienkie listki mlecznej
czekolady obsypane liofilizowanym jabłuszkiem i posypane aromatycznym
cynamonem.
Idziemy z duchem czasu i trend coraz cieńszych przedmiotów dotarł także i do nas.
Stworzyliśmy
listki czekoladowe, czyli bardzo cieniutkie kawałki czekolady mlecznej
czy deserowej z różnymi dodatkami lub saute. Oczywiście od tradycyjnej
czekolady odróżnia je grubość, ale czy ma to jakiś wpływ na jej
degustację?
Przez
to, że są one bardzo cienkie, to szybko rozpuszczają się w ustach,
znacznie szybciej od klasycznej kostki czekolady. Co za tym idzie
aromaty zawarte w czekoladzie mogą błyskawicznie zaspokoić nasze kubki
smakowe.
Zachęcamy do spróbowania i porównania.
Składniki: cukier, prażone ziarno kakao, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone, liofilizowane jabłko 5%, cynamon 0,03%, emulgator (lecytyna słonecznikowa), laska wanilii.
Czekolada mleczna: masa kakaowa min. 44%.