Zastosowanie: Idealny dodatek deserów, wypieków, koktajli oraz napojów ciepłych i zimnych.
Kraj pochodzenia: Indonezja
Otrzymuje się go z kwiatostanów palmy kokosowej. Dzięki temu posiada delikatny aromat kokosa i przyjemną karmelową nutę.
Jego fascynujący smak jest wysoko ceniony przez cukierników oraz smakoszy herbaty i kawy.
Doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką, orientalnymi sosami ale też kolorowymi drinkami i koktajlami.