Olej z gorczycy białej produkujemy poprzez tłoczenie nasion właśnie tej żółtej rośliny. Nazywany również olejem musztardowym charakteryzuje się wyraźnym smakiem, gęstą konsystencją i złotą barwą. Jest on bardzo charakterystyczny w zapachu oraz posiada ostry, wyrazisty smak.

Co zawiera olej z gorczycy?
Olej z gorczycy posiada bogactwo kwasów tłuszczowych. W 100 g oleju zawiera:
kwasy jednonienasycone 75 g
kwasy wielonienasycone 20 g

W jego składzie znajdziemy kwasy omega 9, omega 6, omega 3. Dodatkowo olej z gorczycy zawiera cały zestaw minerałów oraz witamin.
Skład bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe sprawia iż olej ten jest znakomitym środkiem prewencyjnym przy cukrzycy, miażdżycy, nadciśnieniu oraz innym groźnym chorobom cywilizacyjnym.
Olej z gorczycy odnajduje także swoje zastosowanie w kosmetyce. Wmasowany w skórę ujędrnia, koi podrażnienia i wspomaga procesy regeneracyjne-odżywia skórę i niweluje zmarszczki. Olej znakomicie wzmacnia również włosy słabe, zniszczone i narażone na uszkodzenia oraz zapobiega rozdwajaniu ich końcówek.
Jest też olejem rozgrzewającym przez co chętnie używa się go w masażu i aromaterapii.
 
Zastosowanie: Do stosowania na zimno, idealny do sałatek, surówek, koktajli, past do kanapek, pesto, sosów, czy okraszania ciepłych dań.

Zalecane spożycie: 3 łyżeczki (10-15 ml) dziennie.

Termin przydatności:  wynosi on 6 miesięcy od daty produkcji, niezależnie od daty otwarcia. Data minimalnej trwałości znajduje się na etykiecie.

Przechowywanie: Przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu. Ponieważ w większości składa się z tłuszczy nasyconych, które są odporne na temperaturę nie trzeba przechowywać go w lodówce i można podgrzewać.