Zdrowa, smaczna przekąska oraz niezbędnik w kuchni każdego cukiernika. Charakteryzują się, delikatnym, słodkawym, maślanym smakiem, posiadają również wiele właściwości zdrowotnych. Obniżają poziom cholesterolu we krwi a co za tym idzie zmniejszają prawdopodobieństwo zawału serca, miażdżycy oraz choroby wieńcowej, poprawiają również funkcje mózgowe i zapobiegają osteoporozie. Orzechy pekan są też dobrym wyborem dla osób odchudzających się, sycą oraz zapobiegają napadom głodu. Bogate w witaminy: B1, B2, B6, C, A, E, D, K oraz minerały takie jak: fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź i selen.