SemCo Olej z Pestek Dyni 250ml
SemCo Olej z Pestek Dyni 250ml

Olej dyniowy produkowany z nasion dyni jest dedykowany konsumentom poszukującym oleje tłoczone na zimno, nierafinowane, wytwarzane według tradycyjnej receptury, ceniącym doskonały delikatny smak, typowy dla dyni oraz piękny kolor.

Olej z pestek dyni wyróżnia się wśród olejów konwencjonalnych. Doskonale zastępuje przyprawy sprawiając, że przygotowany posiłek posiada zawsze doskonały smak. Ze względu na stosowaną technologię produkcji tłocznia na zimno olej posiada doskonały smak typowy dla pestki dyni.

Należy pamiętać żeby olej stasować na zimno, ponieważ tylko wtedy zachowuje wszystkie najcenniejsze substancje.


Z czego zrobiony jest olej dyniowy?

Olej z Pestek Dyni

Olej dyniowy jest wytwarzany z pestek dyni Cucurbita oleo. Jest to olej z pierwszego tłoczenia, a zatem najbardziej wartościowy. Dynia była uprawiana od najwcześniejszych czasów ludzkości, potwierdzają to znaleziska archeologiczne w Meksyku, Ameryce Północnej, a także w Azji Wschodniej. Nasiona używane do tłocznia oleju są pozbawione łusek i pokrywa je cienki papierowy i prawie półprzezroczysty płaszcz nasienny.

Olej dyniowy tłoczony na zimno

Nasiona dyni zbiera się w połowie jesieni i natychmiast suszy. Następnie nasiona są tłoczone w temperaturze nie przekraczającej 38℃. Produktem końcowym jest ciemnozielony olej, który jest przechowywany w ciemnych butelkach, aby uniknąć pogorszenia własności wywołanego światłem.

Sedymentacja

Kolejnym po tłoczeniu bardzo istotnym etapem produkcji jest sedymentacja. W naszym zakładzie ten proces przebiega naturalnie przy wykorzystaniu siły grawitacji. Cząstki nasion, które dostają się do oleju podczas tłoczenia, są oddzielane od oleju przy wykorzystaniu działania przyciągania ziemskiego. Opadają one na dno zbiornika, w którym znajduje się olej i w ten sposób uzyskiwany jest klarowny olej, który następnie rozlewany jest do butelek. Dlatego delikatny osad znajdujący się na dnie butelki świadczy o tradycyjnej metodzie produkcji oleju dyniowego z wykorzystaniem naturalnych procesów fizycznych zachodzących w przyrodzie.

Napisz opinię

Uwaga: Proszę nie używać znaków HTML!
    Zły           Dobry
Weryfikacja

SemCo Olej z Pestek Dyni 250ml

  • 33,00 zł
  • Netto: 31,43 zł
  • Darmowa Dostawa powyżej 85 zł

Tagi: olej, olej tłoczony na zimno