Nasiona czarnuszki dostarczają witaminy E, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, oraz olejków eterycznych w tym
tymochinonu posiadającego silne działanie antyoksydacyjne oraz wpływającego łagodząco na drogi oddechowe.
Nasiona czarnuszki zawierają też dużo błonnika dającego uczucie sytości i zmagającego perystaltykę jelit.