Zawierają bogactwo niezbędnego nienasyconego kwasu tłuszczowego omega-3, którego zawartość przewyższa ilość
dostarczają przez ryby tłuste.
Kwasy nienasycone omega-3 wpływają na pracę układu nerwowego i prawidłowy rozwój cewy nerwowej u dziecka.
Nasiona chia dostarczają również soli mineralnych w postaci wapnia, magnezu, potasu i cynku oraz witamin z grupy B i
błonnika.