Znane wszystkim migdały w bardziej oryginalnej wersji. Zdrowa przekąska na codzień oraz niezbędnik w kuchni każdego cukiernika, zarówno jako składnik jak i efektowna dekoracja. Migdały słyną ze swoich właściwości zdrowotnych, obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi a co za tym idzie zmniejszają prawdopodobieństwo chorób takich jak cukrzyca oraz miażdżyca. Płatki migdałów są również dobrym wyborem dla osób na diecie gdyż migdały sycą i zapobiegają napadom głodu. Popularne wśród wegan oraz sportowców z powodu dużej zawartości białka. Bogate w minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, zawierają też witaminy: A, E i witaminy z grupy B które pomagają w walce ze stresem.