Prawdziwa, mleczna czekolada, która wprost rozpływa się w ustach. Czekolada sprzedawana jest w formie nieregularnych kawałków, które można użyć bezpośrednio do wypieku ciasta. Ułatwia również przygotowanie czekolady do picia na gorąco, stanowi także świetną bazę do wykonania sosu. Nadaje się do spożycia również bez wcześniejszej obróbki termicznej.
Składniki: cukier, prażone ziarno kakao, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone, emulgator (lecytyna słonecznikowa), laska wanilii. Masa kakaowa min. 44%. Może zawierać orzechy.