Ghana 70% kakao Grand Cru

Jedwabisty i delikatny smak czekolady z ghanijskiego ziarna kakaowca. To połączenie łagodności i goryczy z delikatnymi nutami smakowymi rodzynek, nugatu, karmelu i prażonych orzechów. Czekolada wielokrotnie nagradzana i wyróżniana w światowych konkursach. Przez Georga Bernardiniego opisana na łamach „Chocolate – The Reference Standard” jako prawdopodobnie najlepsza Ghana na rynku.

Cechy:

• single origin (czekolady jednorodne z ziarna pochodzącego z określonego kraju)
• hand made (czekolady wytwarzane ręcznie od ziarna do tabliczki)
• gluten free (czekolady narutalnie bezglutenowe)
• vegan (czekolady odpowiednie dla wegan)

Składniki: czekolada (prażone ziarno kakao z Ghany, cukier), prażone ziarno kakao 9%. Czekolada: masa kakaowa min. 70%