Mąka kokosowa Coco Farm 100% Organic Virgin pozyskiwana jest z najwyższej jakości, wyselekcjonowanych i ręcznie zrywanych, orzechów kokosowych. Uprawiane tradycyjnymi metodami palmy kokosowe, rosną na ekologicznych, certyfikowanych i kontrolowanych farmach. Powstaje przy użyciu tradycyjnych metod, polegających na mieleniu odwodnionego i odtłuszczonego, surowego miąższu kokosowego. Dzięki tym pracochłonnym zabiegom mąka kokosowa Coco Farm zachowuje bogactwo składu oraz delikatny zapach i smak kokosa.
Bezglutenowa mąka kokosowa Coco farm jest odpowiednia dla osób cierpiących na celiakię. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego powoduje, że jest polecana dla osób stosujących diety wysoko błonnikowe.
- czysta, organiczna mąka kokosowa, bez jakichkolwiek dodatków,
- z surowego miąższu kokosowego, tłoczonego i mielonego na zimno,
- nieoczyszczana, o delikatnym zapachu i smaku kokosa,
- nie z wiórków kokosowych i nie z suszonego miąższu,
- bez konserwantów.
Skład:
- 100% organiczna mąka kokosowa, pozyskiwana z orzechów kokosowych, pochodzących z ekologicznych, certyfikowanych upraw Archipelagu Filipiń,
- produkt certyfikowany BIO.
Zastosowanie:
Mąka kokosowa doskonale nadaje się do przygotowania chleba, ciast, gofrów, omletów, naleśników, panierek oraz do zagęszczania zup. Na surowo jest świetnym dodatkiem do deserów, koktajli, smoothie, jogurtów, musli, sałatek, sosów i dipów sałatkowych.
W diecie bezglutenowej mąka kokosowa może być stosowana jako wyłączny składnik wypieków (specjalne przepisy dla mąki kokosowej) lub jako dodatek do innych mąk bezglutenowych.
W diecie wysokobłonnikowej można ją stosować jako minimum 30-procentowy dodatek do zwykłej mąki. Należy jednak pamiętać o zwiększeniu użycia płynów (wody, mleka, tłuszczu czy jaj) w ilości odpowiadającej dodanej porcji mąki kokosowej.
Opakowanie | |
Opakowanie zbiorcze / zgrzewka | |
Typ opakowania |