Z technologicznego punku widzenia, to właściwie nie ser, bo powstaje z serwatki (jedynie z niewielkim dodatkiem mleka). Charakterystyczny, delikatny słodkawy smak sprawia, że świetnie komponuje się z delikatnym pieczywem i np. pomidorkami koktajlowymi. Zachowuje świeżość do pięciu dni.
waga 200g lub 330g
Gospodarstwo Kozia Farma Złotna jest certyfikowanym gospodarstwem ekologicznym.