Caffe Grano - Uganda Mount Elgon – kawa specialty 250g
Caffe Grano - Uganda Mount Elgon – kawa specialty 250g

Uganda Mount Elgon

100% Arabika

profil palenia: omniroast

Cup score SCA: 82,5 pkt. (specialty)

Odmiana: SL 14, SL28

Nuty: karmel, cynamon, czekolada

Kraj : Uganda

Zbiór: kwiecień – lipiec 2021

Wysokość uprawy: 1500-2500m n.p.m.

Obróbka: natural

Waga: 250g

 

To SZCZEGÓLNA KAWA! Ziarna pochodzą z założonej w 2015 roku w Ugandzie farmy Friends of Mothers Initiative, której licząca 250 osób społeczność farmerów stanowią SAME KOBIETY ????????☕ (!).

Kobiety, które robią bardzo dużo fajnych rzeczy!

Wizją tego projektu jest poprawa źródeł utrzymania społeczności wiejskich dzięki zrównoważonym praktykom rolniczym i przedsiębiorczości przy jednoczesnym dostosowaniu się do zmian klimatycznych. Farma wnosi znaczący wkład w edukację lokalnych dzieci w trudnej sytuacji, którym pomaga zapisać się do szkoły oraz zdobyć podstawowe wykształcenie i umiejętności. Wspiera dzieci zapewniając im materiały szkolne i pokrywając koszty edukacji. Organizacja zaangażowana jest też w realizację projektu czystej energii, który obejmuje dystrybucję energooszczędnych kuchenek do gospodarstw domowych na obszarach wiejskich i miejskich w regionie Mt. Elgon w celu zmniejszenia emisji dwutlenku węgla do atmosfery i ochrony środowiska.

www.fmiltd.org

Góra Elgon jest podzielona między Ugandę i Kenię i liczy około 4.000m n.p.m. W Ugandzie znajduje się na terenie Parku Narodowy Mount Elgon i została wpisana na listę Rezerwatu Biosfery UNESCO w 2005 roku ze względu na znaczną różnorodność roślinną, w tym kilku rzadkich gatunków flory!

 

 

Sugerowane sposoby parzenia:

Kawa specialty.

Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku  w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to  określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.

CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.

Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association)  – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.

Opakowanie
Opakowanie zbiorcze / zgrzewka
Typ opakowania

Napisz opinię

Uwaga: Proszę nie używać znaków HTML!
    Zły           Dobry
Weryfikacja

Caffe Grano - Uganda Mount Elgon – kawa specialty 250g

  • 37,99 zł
  • Netto: 30,89 zł
  • Darmowa Dostawa od 100 zł, Paczkomat inPost: 9,90 zł

Dostępne opcje