Ręcznie krojone gnocchi z pieczonych ziemniaków z zieloną pietruszką.
Składniki: ziemniaki, mąka tortowa, pietruszka, skrobia ziemniaczana, jaja, sól
Alergeny: pszenica, jaja
Sposób gotowania: zamrożone gnocchi wrzucić na wrzącą wodę i gotować na niskim ogniu przez około 2 minuty. Wrzucić objętościową jedną część produktu na dwie części wody, tak aby temperatura nie spadła i produkt nie stracił na konzystencji.
W międzyczasie przygotować okrasę w osobnej patelni. Dolać kilka łyżek wody z gotowania a następnie przełożyć gnocchi prosto z gotującej się wody do patelni z okrasą. Potrząsać aby gnocchi połączyły się z okrasą i gotować ok 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Produkt mrożony szokowo zachowuje idealną świeżość i jakość.
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna kJ/kcal |
699,61 kJ/ 167,10 kcal |
Tłuszcz |
0,70 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,22 g |
Węglowodany |
36,26 g |
W tym cukry |
1,06 g |
Błonnik |
2,24 g |
Białko |
4,14 g |
Sól |
0,68 g |