Ravioli z pieczonej dyni i pigwy w cieście z semoliny.

Produkt mrożony szokowo. Termin przydatności nadany przez producenta to 60 dni, jakkolwiek przechowuje się nawet 6 miesięcy.

Składniki: dynia, pigwa, cebula, olej rzepakowy, semolina, koncentrat pomidorowy, masło, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Alergeny: pszenica, śladowe ilości soja i gorczyca, 

Propozycje podania w formie wegańskiej:

• masło kokosowe, cebula, pigwa
• olej rzepakowy, gruszka
• wędzone tofu, olej sezamowy

Propozycje podania tradycyjne:

• palone masło z szynką parmeńską i gruszką w winie;
• mortadela, masło, karmelizowana cebula
• masło, szałwia/tymianek/rozmaryn

Sposób gotowania: zamrożone ravioli wrzucić na wrzącą wodę i gotować na niskim ogniu przez około 2 minuty. W międzyczasie przygotować okrasę w osobnej patelni. Dolać kilka łyżek wody z gotowania a następnie przełożyć ravioli prosto z gotującej się wody do patelni z okrasą. Potrząsać aby ravioli połączyły się z okrasą i gotować ok 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy. 

Produkt mrożony szokowo zachowuje idealną świeżość i jakość.