Nasiona czarnuszki siewnej (Nigella Sativa) dzięki zawartości wielu naturalnych substancji czynnych są stosowane jako przyprawa:
- do tłustych mięs, ryb, kapusty, past surowych, pizz, składniki aromatyzujące grzane wino, do wypieków,
- poprawia smak i trwałość potraw, podobnie jak pieprz nie podrażniając śluzówki, żołądka i jelit.
Czarnuszka ma charakterystyczny gorzki, korzenny posmak i zapach. Wyczuwalna jest w niej nutka pieprzu i kminu. Produkt należy przechowywać w suchym, zaciemnionym i przewiewnym miejscu.
Produkt bezglutenowy.