ZŁOTNIAK ser lekko wędzony dymie olchowym.

Zwycięzca ogólnopolskiego Festiwalu ŚWIĘTO WINA I SERA 2014 we Wrocławiu.

Delikatnie solony  ser o twardszej konsystencji wędzony przez 6-8 godzin  w zimnym dymie olchowym, bukowym w temperaturze 30-40 stopni.

Smakuje trochę podobnie do popularnego oscypka, choć jest w 100% z mleka koziego.

Doskonały jako przekąska i na kanapki, także na ciepło -lekko roztopiony na patelni lub w piekarniku, z dodatkiem żurawiny, borówki czy innych półwytrawnych konfitur idealnie łączy się ze smakiem chlebowej grzanki.  

Trwałość do 21 dni.

Proszę o określenie i gramatury 120g / 150g / 200g

Gospodarstwo Kozia Farma Złotna jest  certyfikowanym gospodarstwem ekologicznym.