Interjarek Sp. z o.o. rozpoczęło swoją działalność w 1989 roku w wyniku integracji, wcześniej funkcjonującego Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Handlowego, Przedsiębiorstwa Eksportowo- Importowego oraz Gospodarstwa Rolnego. Z czasem firma zaczęła się rozrastać by dziś cieszyć się pozycją jednego z wiodących w kraju producentów mieszanek przyprawowych, przypraw jednorodnych, ziół oraz wyrobów ekstrudowanych. Od początku istnienia jest to firma rodzinna, której główna idea stawia na najwyższe standardy na każdym polu działania. Biorąc pod uwagę fakt, iż oferowane przez nas przyprawy, zioła oraz mieszanki są bardzo wysokiej jakości, systematycznie, począwszy od roku 2001, regularnie zwiększamy dystrybucję na rynki zagraniczne, zwłaszcza Europy zachodniej. 

Pracujemy w oparciu o surowce sprowadzane z całego świata, a naszą nadrzędną dewizą jest pełne zaspokojenie potrzeb Klientów. Przez wiele lat działalności firmy dostawcami zostali najlepsi producenci przypraw, ziół i dodatków spożywczych z całego świata. Inwestowanie w nowe technologie oraz infrastrukturę dodatnio wpływa na systematyczne podnoszenie jakości i dynamiczny rozwój firmy. Zdecydowanie dużym atutem firmy jest profesjonalna, w pełni zautomatyzowana linia do sterylizacji ziół i przypraw firmy HOSOKAWA MICRON B.V. Proces sterylizacji przeprowadzany jest tzw. metodą szarżową za pośrednictwem nasyconej pary wodnej. Olejki eteryczne, wydzielane podczas suszenia, przechodzą przez kondensor gdzie ulegają skropleniu, a następnie zawracane są do wychłodzonego produktu. Produkt w czasie całego procesu mieszany jest w zbiorniku sterylizatora. Dzięki temu uzyskujemy jednolite parametry w całej partii .

Firma Interjarek Sp. z o.o. posiada linię technologiczną, pozwalającą na właściwe oczyszczenie ziół i przypraw. Surowce podlegają kalibracji oraz eliminacji ciał obcych: oczyszczeniu z pyłów, piasku, kamieni, zanieczyszczeń metalicznych oraz wielu innych . Aby dodatkowo zwiększyć bezpieczeństwo wyrobów zainstalowano sortownik optyczny Sortex. Interjarek Sp. z o.o. jest również producentem szerokiej gamy wyrobów ekstrudowanych dla przemysłu cukierniczego. Posiada nowoczesną linię produkcyjną szwajcarskiej firmy Bühler.