Jesteśmy palarnią kawy oraz producentem cold brew coffee z Polski. Nasze doświadczenie w pracy z kawą sięga 2015 roku. Samodzielnie wypalamy każde ziarno, które ostatecznie staje się produktem ostatecznym - kawą specialty lub bazą do maceracji na zimno w procesie wytwarzania cold brew.

Nasze portfolio to selekcja wyjątkowo rzadkich ziaren kawy z różnych stron świata. Zarówno w obrębie kaw do alternatywnych metod parzenia jak i cold brew coffee czy cold brew tonic. Staramy się rozwijać swoją ofertę jedynie o propozycje unikalne i jedyne w swoim rodzaju.

Kim jesteśmy?

Firma KYOTO Coffee Roasters to połączenie sił palarni kawy Coffee Hunter, browaru rzemieślniczego Birbant oraz studia brandingowego Flov.  Wspólnie opracowujemy koncepcję rozwoju naszej marki. Łączy nas miłość do wyjątkowej kawy, a każda z naszych decyzji to działanie mające na celu popularyzację wysokiej jakości ziaren.

#otokyoto

Cold Brew Coffee czyli kawa macerowana na zimno, w ostatnim czasie zaczęła bardzo zyskiwać na popularności. Nie tylko w Stanach Zjednoczonych ale również w Europie. Mogłoby się wydawać, że to nowość, która przyszła do nas na fali alternatywnych sposobów serwowania kawy. Nic bardziej mylnego. Korzenie produkcji kawy na zimno sięgają 1600 roku. To wtedy w japońskim mieście Kyoto przeprowadzono pierwsze próby z przygotowywaniem kawy na zimno.