Cukier kokosowy Coco Farm powstaje z nektaru kwiatu palmy kokosowej.

W czasie kwitnienia z nacięć w młodych pędach wydobywa się słodki nektar. Zebrany płyn jest odparowywany, aż do uzyskania klarownego syropu. Dalsze powolne podgrzewanie powoduje krystalizację i powstanie złocistego cukru o wyrazistym karmelowym smaku i zapachu. Ten tradycyjny i pracochłonny proces pozwala na zachowanie bogactwa naturalnych składników nektaru.

W regionie Pacyfiku nektar ten nazywany jest krwią palmy kokosowej, drzewa uważanego za symbol życia.

Cukier kokosowy Coco Farm jest cenną, w pełni naturalną alternatywą dla cukru białego i innych pozbawionych wartości słodzików. Wzbogaca dietę o wartości odżywcze, pochodzące z kwiatostanu ekologicznej palmy kokosowej.

Ekologiczny cukier kokosowy z nektaru kwiatu palmy kokosowej:

• wolno odparowywany,
• nierafinowany
• niebielony.

Skład:

• 100% cukier kokosowy,
• produkt certyfikowany BIO.

Zastosowanie:

Napoje słodzone cukrem kokosowym zyskują pyszny karmelowy smak, podobnie jak przygotowane z jego udziałem ciasta, gofry, omlety, placki i naleśniki. Lekka konsystencja oraz atrakcyjna barwa i aromat sprawiają, że cukier kokosowy jest doskonałą posypką dekoracyjną, wzbogacającą smak deserów, koktajli, musli, jogurtów i sałatek.