Szarpane mięso wołowe w sosie własnym to delikatne kawałki wołowiny, które stanowią bazę wielu potraw, dają możliwość wykreowania własnych kierunków smakowych i zaoferowanie klientom unikalnej kompozycji przypraw i dodatków.

Zastosowanie:

Gama produktów AGRiCO HoReCa obejmuje wysokiej jakości wyroby mięsne, przeznaczone dla wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, restauracji, barów, food trucków.

Z naszych półproduktów można przygotować wiele dań kuchni amerykańskiej, meksykańskiej oraz azjatyckiej m.in. burgery, tortille, burrito, sandwiche.

W procesie produkcyjnym AGRiCO HoReCa wykorzystujemy metodę SOUS VIDE czyli wolnego gotowania w niskiej, ściśle kontrolowanej temperaturze przez dwanaście godzin. W efekcie otrzymujemy mięso, które zachowuje swój naturalny smak i cenne wartości odżywcze. Nasze produkty odznaczają się wysoką zawartością białka.

AGRiCO HoReCa to najwyższej jakości, pochodzące wyłącznie z polskich hodowli mięso, którego cały łańcuch produkcji jest ściśle nadzorowany i kontrolowany.

Wyroby AGRiCO HoReCa nie wymagają chłodzenia lub mrożenia, mimo iż nie zawierają konserwantów. Długi termin przydatności produktów został osiągnięty dzięki wykorzystaniu tradycyjnej, znanej do 150 lat metodzie sterylizacji, przeprowadzonej przy użyciu nowoczesnych i bardzo precyzyjnych linii produkcyjnych.

Produkty AGRiCO HoReCa to gwarancja stałej jakości, smaku i bezpieczeństwa oraz pełna kontrola ilości zużywanego półproduktu w działalności gastronomicznej. To także oszczędność czasu niezbędnego do przygotowania dania.